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P-002
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軽石干しほっけL・冷凍
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美味しさにこだわった軽石干しほっけです。 ◉平成31年度の「北のハイグレード食品S 2019」を受賞しました。 ◉平成30年度の北海道新技術「開発奨励賞」を受賞しました。 ◉新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、低温(5℃以下)で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法です。 ◉軽石干しのここがスゴイ! その1、身がふっくらでやわらか! その2、濃縮された旨み! その3、魚臭さが少ない! お子様も喜んでお召し上がりいただけます。
■内容量:1尾
■原材料: ほっけ(北海道産)、食塩